Ziemniaki dokładnie szorujemy pod bieżąca wodą (można użyć ostrej strony gąbki). Kroimy na 1 do 2 milimetrowe plasterki (można użyć specjalnej tarki do warzyw, malaksera, przystawki do miksera, lub umiejętnie pokroić samemu nożem). Ziemniaki posypujemy solą morską i resztą przypraw, ...
Przepisy kulinarne na przekąski – Na przekąskę masz ochotę, czytaj przepis – zrobisz potem! Najlepsze przepisy kulinarne!
Pizzerinki z ciasta francuskiego ze szpinakiem
Ciasto rozwijamy (dla smaku można cieniutko posmarować koncentratem pomidorowym), posypujemy przyprawami. Delikatnie rozkładamy po cieście pokrojoną w kostkę wędlinę i ser. Dodajemy szpinak (najlepiej świeże liście). Dłuższy bok zwijamy w rulon i kroimy na mniej więcej 1,5 cm paski. Pizzerinki ...
Kruche ciasteczka miodowo – korzenne
Wszystkie składniki umieścić w misce i szybko zagnieść kruche ciasto. Jeśli będzie nadmiernie klejące można dosypać odrobinę mąki. Następnie ciasto umieścić na co najmniej 30 minut w lodówce, by odpoczęło. Po tym czasie wałkować na grubość około 3 – 4 ...
Prosty przepis na soczyste polędwiczki z kurczaka w krakersach
Umyte i osuszone mięso dzielimy na podłużne kawałki średniej grubości. Jeśli lubicie bardziej doprawione potrawy, mięso możecie natrzeć pieprzem i solą. Przygotowanego kurczaka przekładamy do zamykanego pojemnika, zalewamy maślanką, przykrywamy i odkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Czekając ...
Kruche paszteciki na Święta
Farsz: Na głębokiej patelni rozgrzej olej i zeszklij na nim posiekaną cebulę wraz z bardzo drobniutko posiekanym czosnkiem Dodaj pieczarki i smaż aż odparuje z nich cała woda. Do smaku dodaj pieprz i sól. W misce wymieszaj śmietanę, żółtko i ...
Bagietki idealne
Masło i cukier rozpuścić w gorącym mleku, następnie dodać letnią wodę, dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać, dodać drożdże, wymieszać, następnie dodać sól i ponownie wymieszać. Do dużej miski przelać płynne składniki i powoli dodawać suche składniki cały czas mieszając, najlepiej mikserem. ...
Karmelizowane orzeszki
Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu. Wrzucamy na nią orzechy, cukier, sól i wlewamy wodę. Cały czas mieszamy. Gotujemy około 5 minut, aż woda odparuje, a cukier skrystalizuje się na orzechach tworząc skorupkę. Zmniejszamy gaz i mieszamy intensywnie jeszcze około 2 ...
Bananowo-czekoladowy koktajl mleczny z żurawinami
Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do garnka i rozpuścić. Dodać jogurt. Banany obrać i pokroić na kawałki. Dodać mleko, różowy pieprz i sól, a następnie zmiksować. Dodać masę czekoladowo-jogurtową i ponownie zmiksować. Dodać ok. 10 g pokrojonych żurawin. Niezwłocznie umieścić ...
Lekkie śniadanie – serek, płatki i… owoc kaki!
Wsyp płatki do szklanki (jeżeli chcesz, aby były miękkie możesz polać je do nasiąknięcia gorącą wodą). Dosyp odrobinę tartego imbiru i wymieszaj. Ułóż warstwę serka wiejskiego, na to warstwę pokrojonego kaki. Kontynuuj naprzemiennie. Do smaku możesz posypać cynamonem, lub jeżeli ...
Pęczak z pesto buraczanym
Wyjmij ser z lodówki, pokrój w kostkę i odstaw na bok, żeby doszedł do temperatury pokojowej. Pęczak gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i przelej zimną wodą. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekane drobno 2-3 ząbki czosnku. Nałóż pęczak ...















