Grzyby zalewamy zimną wodą i zostawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy około 20 minut, do momentu aż staną się miękkie (można gotować w tej samej wodzie, w której się moczyły). Grzyby odsączamy i studzimy, gdy przestygną drobniutko kroimy. Drobno posiekaną ...

Pokrzywę dokładnie umyć w zimnej wodzie. Cebulę i czosnek  posiekać i zeszklić na patelni. Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kostkę i gotować w bulionie, aż będą miękkie. Dodać pokrzywę i całość gotować jeszcze przez 5 minut. Wszystko zmiksować za ...

Mięso kroimy w drobne paseczki, podsmażamy z cebulą, podlewamy lekko wodą i dusimy kilkanaście minut. Pomidory blanszujemy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Przyprawiamy solą, pieprzem, cynamonem i dodajemy przecier. Paprykę kroimy w paseczki, cukinie w grubszą kostkę (wraz ...

Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie. W rondlu podgrzewamy bulion, dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki serki topione i dokładnie mieszamy. Gotujemy cały czas, aż serki się całkowicie rozpuszczą. Kiedy serek rozpuści się w bulionie, dodajemy ...

Paprykę wraz z mlekiem, bazylią, oregano, daktylem, solą i czosnkiem zmiksuj na gładko w blenderze. Podczas miksowania dolej powoli oliwę. Aby zupa była ciepła miksuj ją przez extra dodatkowe 2 minuty. Zupę można przechowywać w lodówce do 2 dni.   ...

Sezam podprażyć na złoto na suchej patelni, odstawić. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej i wrzucić cebulę, po chwili czosnek i smażyć przez chwilę. Do garnka dodać różyczki brokuła i wszystko zalać bulionem. Gotować aż ...

Z kalafiora wycinamy same różyczki (twarde nówki można wykorzystać do bulionu) Następnie należy sparzyć różyczki w osolonej wodzie. Różyczki blanszujemy przez kilka minut. Do drugiego garnka wlewamy mleko i rozkrojona laskę wanilii i podgrzewamy. Zblanszowany kalafior odcedzamy i przekładamy do ...

Cebulę i czosnek obierz i pokrój w kosteczkę. Cukinię opłucz i pokrój w kostkę. Na rozgrzanym w rondlu maśle zeszklij cebulę, dodaj czosnek, cukinię i ugotowaną w bulionie marchewkę, smaż mieszając 2 minuty. Zalej bulionem, doprowadź do wrzenia, pod przykryciem ...

Umyj, obierz marchewkę, a następnie pokrój na 1 cm kawałki. Obierz cebulę i pokrój na cienkie paski. Podsmaż cebulę, dodaj czosnek, tymianek i rozmaryn. Marchewkę wrzuć do bulionu i gotuj przez około 20 minut, aż będzie miękka. Do bulionu z marchewką ...

Piekarnik rozgrzej do 200ᵒC. Arracachy umyj, obierz i pokrój na średnie kawałki. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w kostkę. Arracahy ułóż na blasze, posyp cebulą i czosnkiem, skrop odrobiną oliwy z oliwek oraz posyp szczyptą soli. Całość piecz w piekarniku około ...