Piekarnik rozgrzej do 200ᵒC. Arracachy umyj, obierz i pokrój na średnie kawałki. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w kostkę. Arracahy ułóż na blasze, posyp cebulą i czosnkiem, skrop odrobiną oliwy z oliwek oraz posyp szczyptą soli. Całość piecz w piekarniku około ...

Trawę cytrynową umyć i obrać z zewnętrznego liścia, odciąć twardą część przy ogonku i drobno poszatkować jej biały odcinek. Grzyby shiitake umyć i usunąć korzonki, a następnie pokroić kapelusze na plastry ok. 4 mm grubości. Wywar zagotować. Dodać zieloną końcówkę ...

Do dużego garnka wlać 3 szklanki wody, dodać sos sojowy, sos hoisin, anyż, cynamon, skórkę pomarańczy i gotować 5–10 min na wolnym ogniu. W drugim garnku podgrzać olej roślinny, dodać imbir, czosnek, paprykę chili i por. Podsmażać ok. 10 s, ...

Cebulę obierz, przekrój wzdłuż i pokrój w półksiężyce. Ziemniaka umyj, obierz i pokrój w kostkę. W kostkę pokrój również ogórki. W garnku na 2 łyżkach oliwy zeszklij cebulę dodaj ogórki i zalej bulionem. Gotuj pod przykryciem 30 min. Ziemniaki ugotuj ...

Obieramy włoszczyznę, wrzucamy do gotującej się wody (ok.2,5l), gotujemy a w tym czasie szykujemy pozostałe składniki. Obieramy dynię, kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka. Seler naciowy porcjujemy, dorzucamy. Cebulę obieramy, kroimy w ćwiartki, wrzucamy na patelnię wraz z czosnkiem i ...

W rondelku na maśle podsmażyć pokrojoną cebulę z czosnkiem. Następnie do rondelka dołożyć pokrojoną dynię i tymianek oraz zalać wszytko bulionem Gotować na małym ogniu aż dynia zmięknie – ok. 60 min. Przyprawić i następnie zmiksować zupę na krem Krem ...

Z włoszczyzny gotujemy wywar. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Dynię wydrążamy, kroimy w kostkę i następnie wrzucamy do garnka, gdzie smaży się cebula. Podsmażamy  i zalewamy wywarem. Gotujemy. Możemy dodać także włoszczyznę. Gdy warzywa będą już miękkie, bierzemy blender ...

Warzywa dokładnie umyj i pokrój w brunoise, cebulę i czosnek w drobną kostkę. Usmaż na maśle, aż warzywa zaczną mięknąć, po czym dodaj pomidory pelati i zalej wywarem warzywnym (kontroluj jego ilość, aby zupa nie była zbyt rzadka). Gotuj bez ...

Wszystkie warzywa i jabłka obrać, a następnie pokroić na mniejsza części. Jeśli posiadasz blender z możliwością miksowania płynów o wysokiej temperaturze, wlej do pojemnika max. 1 litr wrzątku, dodaj warzywa i jabłka oraz pozostałe składniki, oprócz estragonu i zmiksuj je ...

Ogórek umyj , obierz i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Na tej samej tarce zetrzyj także rzodkiewkę. Koperek posiekaj. Połącz warzywa, koperek, sok z cytryny, wyciśnięty ząbek czosnku oraz jogurt razem i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku. Odstaw do ...