Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw. Przygotowanie tylu dań wymaga pełnego kulinarnego zaangażowania oraz spędzenia w kuchni dużej ilości czasu. Jedną z tradycyjnych potraw serwowanych podczas Wigilii jest barszcz czerwony. W Wigilię zawsze smakuje inaczej ...

Cebulę drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie z oliwek, dolewając nieco wody. Wrzucić pokrojoną w drobną kostkę dynię oraz drobno posiekany czosnek. Wlać bulion, wino oraz wyciśnięty sok z pomarańczy i otartą skórkę a także tymianek. Przykryć i podgrzewać ok. ...

Mięso zagotować w około 1,5 litra wody. Warzywa zetrzeć na tarce, dorzucić do zupy wraz z porem. Gotować na małym ogniu, pod przykryciem, przez około pół godziny. Wsypać ryż, zamieszać. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę, dodać mniej więcej pięć ...

Kawałki mięsa umyć, zagotować, odszumować łyżką cedzakową. Cebulę obrać, nabić na widelec i opiec nad ogniem. Dodać obrane i umyte warzywa (wraz z opieczoną cebulą) oraz przyprawy i gotować na wolnym ogniu minimum dwie godziny. Doprawić do smaku solą i ...

Głównym składnikiem kapuśniaku są: poszatkowana kapusta głowiasta, kapusta kiszona, warzywa oraz mięsa takie jak m.in. boczek, żeberka, czy kiełbasa. Zupa znana jest zarówno w kuchni polskiej, jak i słowackiej oraz ukraińskiej. W artykule przepis na tę potrawę z dodatkiem: kapusty ...

Pomidorową chyba wszyscy znają. Jest to zupa przyrządzana na bazie rosołu, a jej głównym składnikiem są pomidory lub koncentrat pomidorowy. Podaje się ją z makaronem lub ryżem.

Cebula pochodzi z Azji Środkowej. Posiada ona m.in. działanie bakteriobójcze, zwiększa odporność organizmu i pobudza apetyt. Zawiera wiele witamin i mikroelementów. Dlatego też mamy dla Was cebulową propozycję – ostrą i rozgrzewającą zupę. Dodatkowo przepis na grzanki.

Marchewkę, pietruszkę, selera obrać. Pora dokładnie umyć. Wrzucić do garnka wraz z liścimi laurowymi, zielem angielskim i ziarnami pieprzu. Dodać cielęcinę i gotować ok. 90 minut. Wywar odcedzić, dodać obrane mięso cielęce. Zmiksować z ugotowanym na półmiękko zielonym groszkiem (odłożyć ...

W gorące letnie dni znakomicie sprawdzi się chłodnik litewski. Prosty w przygotowaniu, smaczny i zdrowy będzie znakomitym uzupełnieniem obiadu.

Fetę zmiksować z jogurtem, mlekiem i oliwą. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać z połową drobno posiekanego koperku oraz skórką z cytryny. Doprawić do smaku kminkiem, pieprzem i ewentualnie solą (ostrożnie – feta jest słona!). Obrane: paprykę i ogórka pokroić ...