Lekka sałatka z awokado i świeżym szpinakiem

Karnawał, to czas wspólnej, szalonej zabawy z najbliższymi i spotkań w gronie przyjaciół. Dobre, a jednocześnie odpowiednio dobrane menu to połowa sukcesu. Dlatego warto zadbać, aby na karnawałowym stole nie zabrakło oryginalnych i kolorowych dań, które zaskoczą gości swoim smakiem, jak i apetycznym wyglądem. W menu nie powinno zabraknąć lekkich sałatek i zdrowych przekąsek, które każdy z nas będzie mógł zjeść w czasie przerwy od szaleństwa na parkiecie. Będą one doskonałą alternatywą dla dań mięsnych i pozwolą czuć się lekko podczas zabawy.

składniki:
 

• 2 awokado

• 300 g świeżego szpinaku

• 100 g Chrupiącej sałatki Bakalland

• 6 pomidorków koktajlowych

• pieprz

• sól

Sos:

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 łyżka octu balsamicznego

• ½ łyżki octu jabłkowego

• ½ łyżki musztardy Dijon

• ½ łyżki miodu

przyrządzanie:

Awokado obieramy ze skórki, kroimy w plasterki. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki. Dodajemy liście szpinaku i Chrupiącą sałatkę. Doprawiamy wszystko solą i pieprzem. Przygotowując sos mieszamy z sobą wszystkie składniki. Gotową sałatkę, polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem.

ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem