Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę wykwintnym obiadem? Zaserwuj im makaron z borowikami i jadalnymi kasztanami.
składniki:
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- puszka kasztanów jadalnych obranych
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki stołowe masła
- 250 g borowików
- 250 g makaronu tagliatelle
- parmezan
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
1. Siekamy kasztany i smażymy je na patelni, na oliwie aż przybiorą złoty kolor.
2. Dodajemy czosnek i nadal smażymy.
3. Na drugiej patelni na maśle podsmażamy borowiki. Dodajemy kasztany i przyprawiamy.
4. Gotujemy makaron.
5. Odcedzamy, mieszamy z grzybami i kasztanami. Posypujemy parmezanem.