Soczyste klopsy z kurczaka doskonale smakują z makaronem lub też solo - z sosem pomidorowym. Zobacz, jak zrobić taki obiad.
składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oleju rośłinnego
- 1 duża cebula
- świeża pietruszka
- 1/2 łodygi selera naciowego
- 3 ząbki czosnku
- jajko
- sól
- pieprz
- makaron spaghetti
- ewentualnie świeża bazylia i sos pomidorowy
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
przyrządzanie:
- Kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć.
- Cebulę, seler, czosnek posiekać i również podsmażyć.
- Kurczaka i warzywa włożyc do miski blendera, dodać pietruszkę i całość zmiksować. Dodać sos sojowy, sól, pieprz, jajko i całość delikatnie wymieszać.
- Ulepić kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Klopsy smażyć na oleju, aż będą zarumienione.
- Makaron ugotować al-dente.
- Podawać z klopsikami i najlepiej z sosem pomidorowym.
