Mocno cytrynowa babka wielkanocna

Miękka, mocno nasączona babka cytrynowa to obowiązkowy deser Wielkanocy. Mamy dla Was sprawdzony przepis na babkę, która zawsze wychodzi.

   

składniki:

• 250 g margaryny
• 250 g cukru
• 4 jajka
• 340 g mąki
• 10 g proszku do pieczenia
• 2 średnie cytryny

przyrządzanie:

• Skórę z cytryn zetrzyj na drobnej tarce, a z owoców wyciśnij sok.
• Wymieszaj skórkę z sokiem.
• Margarynę utrzyj z cukrem i dodaj jajka. Ucieraj, aż powstanie jednolita masa.
• Dodaj mąkę, proszek do pieczenia. Wszystko wymieszaj.
• Dodaj sok i skórkę z cytryny oraz druga szklankę mąki.
• Wszystkie składniki wymieszaj, a gotową masę przełóż do formy.
• Piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni C.

 

ZOBACZ: Wielkanocna sałatka z rukolą i rzodkiewką