Mocno czekoladowe ciasto z orzechami włoskimi

Lubicie ciasto czekoladowe? My też! To klasyk wśród deserów. Uzależnieni od czekolady pokochają ten przepis...

składniki:

• 100 g czekolady deserowej
• 100 g masła
• 150 g orzechów włoskich, posiekanych
• 3 jajka
• 150 g drobnego cukru
• 100 g mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

przyrządzanie:

1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Lekko natłuścić i oprószyć mąką tortownicę o średnicy 20 cm.
2. Czekoladę włożyć do rondelka razem z masłem. Roztopić na małym ogniu. Dodać połowę orzechów, wymieszać i odstawić.
3. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z łyżką cukru na sztywno.
4. W oddzielnej misce ubić żółtka z pozostałym cukrem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia. Dodać masę czekoladową, dobrze połączyć. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką.
5. Ciasto wyłożyć do foremki, posypać resztą orzechów.
6. Piec przez około 30 minut.