Lubicie ciasto czekoladowe? My też! To klasyk wśród deserów. Uzależnieni od czekolady pokochają ten przepis...
składniki:
- 100 g czekolady deserowej
- 100 g masła
- 150 g orzechów włoskich, posiekanych
- 3 jajka
- 150 g drobnego cukru
- 100 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
przyrządzanie:
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Lekko natłuścić i oprószyć mąką tortownicę o średnicy 20 cm.
- Czekoladę włożyć do rondelka razem z masłem. Roztopić na małym ogniu. Dodać połowę orzechów, wymieszać i odstawić.
- Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z łyżką cukru na sztywno.
- W oddzielnej misce ubić żółtka z pozostałym cukrem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia. Dodać masę czekoladową, dobrze połączyć. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką.
- Ciasto wyłożyć do foremki, posypać resztą orzechów.
- Piec przez około 30 minut.
