Jeśli często mrozisz swoje dania, dowiedz się jak to robić najlepiej oraz jakie zalety niesie taki sposób przechowywania pożywienia.
- Mrożenie to dobry sposób na zachowanie wartości odżywczych warzyw i owoców. Straty witaminy C w mrożonkach wynoszą tylko 15%. Oprócz tego w mrożonkach zachowują się sole mineralne, błonnik i kwasy organiczne!