Muffiny jabłkowo-cynamonowe

Niezwykle aromatyczne, wilgotne i pachnące cynamonem. Muffiny jabłkowo-cynamonowe po francusku!

 

składniki:

• 1, 5 szklanki mąki
• 2 duże jabłka
• 1 łyżka cynamonu
• 2 jajka
• 120 g masła
• pól szklanki brązowego cukru
• 70 ml mleka
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

przyrządzanie:

• Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia i cynamon.
• Na patelni rozpuszczamy masło, łączymy z cukrem, jajkiem i mlekiem
• Jabłka kroimy na małe kawałki lub trzemy na tarce.
• Mokre składniki łączymy z suchymi i wszystko dokładnie mieszamy.
• Przekładamy ciasto do foremek.
• Pieczemy w piekarniku 180 stopni przez około 20-30 minut.