Niezwykle aromatyczne, wilgotne i pachnące cynamonem. Muffiny jabłkowo-cynamonowe po francusku!
składniki:
- 1, 5 szklanki mąki
- 2 duże jabłka
- 1 łyżka cynamonu
- 2 jajka
- 120 g masła
- pól szklanki brązowego cukru
- 70 ml mleka
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
przyrządzanie:
- Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia i cynamon.
- Na patelni rozpuszczamy masło, łączymy z cukrem, jajkiem i mlekiem
- Jabłka kroimy na małe kawałki lub trzemy na tarce.
- Mokre składniki łączymy z suchymi i wszystko dokładnie mieszamy.
- Przekładamy ciasto do foremek.
- Pieczemy w piekarniku 180 stopni przez około 20-30 minut.