Pyszne naleśniki z mięsem i sosem oraz dodatkiem mozzarelli i zielonej rukoli.
składniki:
- szklanka mąki
- 2 jaja
- szklanka mleka
- 3/4 szklanki wody gazowanej
- szczypta soli
- olej do smażenia
- pierś z kurczaka
- sos tzatziki wg TEGO przepisu
- rukola
przyrządzanie:
- Mąkę połączyć z jajkami, mlekiem, wodą i solę.
- Miksować na gładkie ciasto.
- Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni.
- Mięso umyć, pokroić w kostkę, posypać przyprawą do gyrosa i smażyć.
- Przygotować sos tzatziki.
- Nakładać na naleśniki mięso, polać sosem, dodać rukolę i mozzarellę.
