Naleśniki z kurczakiem, rukolą i mozzarellą

Pyszne naleśniki z mięsem i sosem oraz dodatkiem mozzarelli i zielonej rukoli. 

składniki:

• szklanka mąki
• 2 jaja
• szklanka mleka
• 3/4 szklanki wody gazowanej
• szczypta soli
• olej do smażenia
• pierś z kurczaka
• sos tzatziki wg TEGO przepisu
• rukola

 

przyrządzanie:

• Mąkę połączyć z jajkami, mlekiem, wodą i solę.
• Miksować na gładkie ciasto.
• Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni.
• Mięso umyć, pokroić w kostkę, posypać przyprawą do gyrosa i smażyć.
• Przygotować sos tzatziki.
• Nakładać na naleśniki mięso, polać sosem, dodać rukolę i mozzarellę.