Szybki pomysł na obiad - naleśniki z szynką i serem parmeńskim.
składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jajka
- szczypta soli
- olej do smażenia
- szynka parmeńska
- mozzarella
- pomidorki koktajlowe
- pietruszka
przyrządzanie:
Wymieszaj jajka, mąkę, mleko, wodę i sól na gładką masę.
Rozgrzej olej na patelni i smaż naleśniki na złoty kolor.
Na każdym naleśniku ułóż po 2 plastry szynki parmeńskiej, mozzarellę, pomidorki koktajlowe i pietruszkę. Zawijaj w rulon.
