Masz ochotę na nietypowe doznanie kulinarne? Oto aksamitna zupa krem z jadalnych kasztanów!
składniki:
- 250 - 300 g kasztanów jadalnych
- seler naciowy
- 30 g masła,
- 3 łyżki śmietany
- 1 l bulionu
- sól
przyrządzanie:
1. Kasztany rumienimy na patelni i obieramy.
2. Następnie gotujemy w wodzie ok. 10 minut.
3. Kasztany i seler zalewamy bulionem i gotujemy ok. 1 godziny.
4. Miksujemy blenderem i dodajemy masło i śmietanę. Mieszamy.