Letnie mleko wlewamy do miski, dodajemy do niego drożdże i łyżkę cukru, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Przesianą mąkę wsypujemy do dużej miski, dolewamy rozczyn drożdżowy oraz resztę składników. Wyrabiamy do momentu aż uzyskamy elastyczne ciasto, gdy to się ...
Nowości
Zapiekanka warzywna z serem
Warzywa myjemy i osuszamy. Usuwamy pestki z papryk i kroimy je na średnie kawałki. Pomidory parzymy, usuwamy skórkę i kroimy na kawałki. Brokuły i kalafiora odcinamy od głąba, wycinamy różyczki, gotujemy na półtwardo. Cukinię kroimy na pół i dzielimy na paseczki. ...
Wołowina z ananasem, sezamem i imbirem
Pokrój wołowinę w paski. Wymieszaj łyżkę sezamu, łyżkę miodu, łyżkę mleka, oraz łyżeczkę oleju. Do marynaty włóż wołowinę, zakryj miseczkę folią spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę. Posiekaj cebulę, plastry ananasa (w kostkę). Obierz imbir i zetrzyj na ...
Aromatyczne ciasteczka z pomarańczą
Piekarnik nagrzać na 180 stopni. Na tarce zetrzeć skórkę z pomarańczy i kawałek imbiru (około 3 cm). Mąkę przesiać, dodać masło, jajko, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, imbir i skórkę z pomarańczy. Wszystko zagnieść i formować w ciasteczka. Piec ...
Sernik Oreo
Zmielone lub bardzo drobno pokruszone ciasteczka (bez nadzienia!) łączymy z rozpuszczonym masłem i wylewamy nimi spód foremki, która od razu wstawiamy do lodówki. Do sera dodajemy nadzienie z wykorzystanych wcześniej ciasteczek oraz cukier i wszystko razem miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w ...
Domowe lody w środku zimy!
Żółtka ubij z łyżką wody. Stopniowo dodawaj cukier. Następnie w osobnym naczyniu ubij śmietankę. Dodaj do ubitych żółtek. Posiekaj owoce i zmiksuj w blenderze. Dodaj do masy. Na końcu ubij białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj pozostały cukier. Ubite białka ...
Chrupiące ciasteczka z orzechami włoskimi
Masło posiekać z mąką, dodać orzechy, żółtka, 2 łyżki cukru pudru oraz pół porcji cukru waniliowego.Starannie zarobić. Rozwałkować ciasto i wyciąć kółka. Ułożyć ciastka na blasze, wyściełanej pergaminem. Piec 20 minut w temperaturze 220 stopni C. Gorące ciastka posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem ...
Tradycyjne śniadania z różnych zakątków świata! Zobacz świetny filmik!
Zastanawialiście się kiedyś jak wyglądają śniadania w różnych częściach świata? Już teraz możecie się tego dowiedzieć dzięki krótkiemu filmikowi opublikowanemu przez serwis BuzzFeed! W Stanach Zjednoczonych tradycyjnym posiłkiem o poranku są pancakes, bekon, jajka i sok. Mieszkańcy Wielkiej Brytanii ...
5 sposobów na wykorzystanie HUMMUSU w Twojej kuchni!
Jeśli tam jak my, jesteś wielkim fanem hummusu, poznaj 5 sposobów na jego wykorzystanie! Próbowaliśmy wielu połączeń i specjalnie dla Was wybraliśmy te najlepsze. A jak Ty wykorzystujesz hummus w swojej kuchni? 1. Jedz hummus na śniadanie Hummus jest ...
Przecier pomidorowy – jak zrobić?
Pomidory przekrój na pół, zalej wrzątkiem i odczekaj około 3 minuty. Po tym czasie zdejmij z pomidorów skórkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pomidory i duś przez około 30 minut. Dopraw pomidory według uznania i przelej do słoików. Aby pasteryzować ...
Placki ziemniaczane grubo tarte
Ziemniaki i cebulę obieramy, następnie ucieramy na grubych oczkach tarki (grubsze oczka zapewniają większą chrupkość placków). Starte ziemniaki i cebulę przesypujemy do sitka i odciskamy nadmiar soków (ważne, aby zachować je na później) Do ziemniaków i cebuli dodajemy mąkę i ...
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo – pieprzowym
Polędwiczki kroimy na plastry, które lekko rozbijamy. Posypujemy je pieprzem i solą. Podsmażamy polędwiczki z obu stron na patelni. Po zdjęciu z patelni kroimy na mniejsze kawałki. Na patelnię (wykorzystujemy tę, na której smażyliśmy mięso) dodajemy łyżkę masła i mąki ...
Suszone pomidory – jak zrobić?
Nastaw piekarnik na 90 stopni. Pomidory umyj, przekrój na pół i za pomocą małej łyżeczki wydrąż miąższ. Ułóż pomidory (skórką do dołu) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp pomidory solą i włóż do piekarnika. Pomidory powinny suszyć się przynajmniej ...
Domowy złocisty syrop (golden syrup)
Przygotowywanie gold syrupu można podzielić na dwa etapy 1. Skarmelizowanie cukru (50g cukru + 15 g wody) W garnku gotujemy wodę z cukrem na średnim ogniu. Cukier zacznie się rozpuszczać, a my podgrzewamy do momentu aż się skarmelizuje (uzyska ciemnozłoty ...
Dietetyczna pizza light
Drożdże rozpuść w ½ szklanki ciepłej wody, dodaj miód i odstaw na 10 minut. Mąkę wymieszaj ze solą i stopniowo dodawaj drożdże, a następnie oliwę i resztę wody. Wyrób ciasto, aż będzie jednolite i zwarte. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw ...















