300 g kości 2 l wody 150 g marchwi 50 g pietruszki 80 g selera 50 g cebuli 100 g fasolki szparagowej 150 g kapusty włoskiej 400 g ziemniaków 50 g słoniny 40 g mąki sól zielona pietruszka lub koperek ...

30 dag soczewicy, kilka plastrów boczku wędzonego, włoszczyzna, seler, por, cebula, łyżka koncentratu pomidorowego, kilka ziemniaków, majeranek, sól, świeżo mielony biały pieprz, posiekana pietruszka. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Obrać warzywa i pokroić w drobną kostkę. Poddusić, ale nie ...

50 dag kalafiora, 25 dag włoszczyzny, 1 3/4 l wody, 1/4 l mleka, 2 dag tłuszczu, 3 dag mąki, sól, 1-2 żółtka, 1 łyżka siekanego koperku. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, zalać wrzącą wodą, dodać tłuszcz, osolić, ugotować wywar. Kalafior obrać ...

mała kapusta włoska 20 dag ryżu litr wywaru z mięsa 3 ziemniaki cebula pieprz łyżka masła łyżka oleju natka pietruszki przyprawa uniwersalna Cebulę obrać i posiekać. Smażyć przez chwilę na rozgrzanym oleju. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę, dodać do ...

pęczek koperku, masło, 1/2 l rosołu z koncentratu, 100g śmietany, wegeta, 4 łyżki makaronu nitki. Rosół przyrządzić z koncentratu wg przepisu na opakowaniu. Koperek posiekać, 3/4 podsmażyć w łyżeczce masła, dodać do zupy. Śmietanę rozprowadzić kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlać ...

2,5 l mleka 1 łyżka masła 10 dag mąki jęczmiennej szczypta soli cukier (kilka łyżek – do smaku) Mleko zagotować, dodać sól i cukier. Cienką strużką sypać mąkę – mieszając. Zagotować ponownie na małym ogniu, dodać masło.

10 dkg grochu – namoczyć dzień wcześniej, 5 dkg fasolki drobnej – namoczyć dzień wcześniej, 5 dkg soczewicy – także namoczyć, 1/2 kg wołowiny – rostbef lub na pieczeń, 1 szt cynamonu – mały kawałek, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 szt ...

1 l bulionu z kostki 4 jajka 2 korzenie pietruszki 4 łyżeczki śmietany keczup sól pieprz Pietruszkę obrać, opłukać, zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w słupki. Bulion zagotować, włożyć rozdrobnioną pietruszkę i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez ...

1 puszka pomidorów bez skórki 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 3 łyżki mąki kilka gałązek bazylii 2 jajka sól pieprz przyprawa do zup cukier Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Oprószyć łyżką mąki i zasmażyć, przez cały ...

4 tosty 3 szklanki rosołu (instant) 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 pęczek natki pietruszki 4 łyżki startego ostrego żółtego sera 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich sól pieprz Ząbki czosnku obrać, opłukać, pokroić w plasterki. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, ...

1 duży seler korzeniowy 3 ziemniaki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 szklanka mrożonego zielonego groszku 1 l bulionu warzywnego (instant) 2 łyżki masła 4 łyżki kwaśnej śmietany 2 kromki chleba natka pietruszki sól pieprz Seler i ziemniaki wyszorować, obrać, ...

500 g białych szparagów 3/4 l rosołu (może być z kostki) 2 łyżeczki cukru 250 g pomidorów pęczek bazylii lub natki 1 łyżeczka soku z cytryny 50 g masła 30 g mąki 100 ml śmietany kremówki sól pieprz gałka muszkatołowa ...

2 dojrzałe awokado 1 cytryna 3 szklanki bulionu warzywnego z kostki 1/2 szklanki gęstej śmietany 4 łyżeczki czerwonego kawioru kilka gałązek koperku sól biały pieprz Owoce awokado umyć, starannie osuszyć, przekroić na połówki, usunąć pestki. Łyżeczką wydrążyć miąższ i przełożyć ...