Orzeźwiający sorbet arbuzowy

Podczas upału marzy o szybkim orzeźwieniu i często sięgamy po lody. Jednak te ze sklepu zawierają mnóstwo barwinków i sztucznych konserwantów. Mamy dla was alternatywę! Doskonały sorbet z arbuza doda wam ochłody i jest idealny na wakacje. 

składniki:

• 1 arbuz
• 1/2 szklanki wody
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki cukru
• garść świeżej mięty
• lód

przyrządzanie:

• Do małego garnuszka wlej wodę i dodaj 2 łyżki cukru.
• Zagotuj, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Mieszaj do momentu powstania gęstego syropu.
• Arbuza pokrój na mniejsze kawałki i zblenduj. Dodaj sok z cytryny.
• przestudzony syrop wymieszaj z masą arbuzową.
• Całą masę przełóż do pojemnika, przykryj i włóż do zamrażarki. Podczas chłodzenia miksuj kilka razy mniej więcej co 30 minut, by nie wytworzyły się kryształki lodu. Pozostaw do zamrożenia na 6-8 godzin.
• Podawaj ze świeżą mięta.

 

ZOBACZ TEŻ: Pancakes z borówkami amerykańskimi