Pieczone tofu z miodem i rozmarynem

Pyszne tofu w miodowej panierce. Doskonały dodatek do dań, sałatek i szaszłyków w wersji wege. 

składniki:

• 200 g tofu
• 1 łyżka miodu lawendowego
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny
• 1/3 łyżeczki soli morskiej
• szczypta ostrej papryczki
• świeży rozmaryn
• estragon suszony

przyrządzanie:

• Tofu odsączamy w ręczniku papierowym. Następnie kroimy w kostkę i każdą kosteczkę nakłuwamy.
• W miseczce łączymy przyprawy do marynaty.
• Tofu pokrywamy marynatą i odstawiamy na około 15 minut.
• W tym czasie nastawiam piekarnik na 200 stopni i wkładamy tofu na 15 minut.