Prosty przepis na rybę w ziołowej otoczce. Podajemy kilka ziół, ale możesz stworzyć swoją własną kompozycję.
składniki:
- filet z dorsza
- 1 łyżka masła
- zioła świeże lub suszone: pietruszka, bazylia, estragon, tymianek
- pieprz świeży
- sól
- łyżeczka soku z cytryny
przyrządzanie:
- Rybę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Masło roztopić na patelni. Sciągnąć z ognia i wymieszać ze wszystkimi przyprawami.
- Na patelnię z masłem dodać rybę i dokładnie obtoczyć ziołowo-maślaną mieszanką.
- Zawinąć w papier do pieczenia i włożyć na godzinę do lodówki.
- Piec w piekarniku 170 stopni przez 20 minut.
