Pierogi z dynią i jarmużem

Kto nie lubi pierogów? Chyba większość z nas ma swój ulubiony farsz. Dzisiaj podzielimy się z Wami naszym faworytem. Oto pierogi z dynią i jarmużem. Co powiecie?

składniki:
Ciasto:

• 4 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki wrzątku
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki soli

Farsz:

• 1 duża cebula
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 1/8 łyżeczki chili
• 1/8 łyżeczki cynamonu
• olej roślinny

• 4 szklanki pokrojonych liści jarmużu / 250 g
• 2 szklanki purée dyniowego
• 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
• sól i czarny pieprz
• do podania: podsmażona cebulka lub świeżo zmielony czarny pieprz

przyrządzanie:

SPRAWDŹ PRZEPIS NA PYSZNE PIEROGI >>>