Pierś z kurczaka podana w ciekawy sposób - z barwionym ryżem. Pyszny i szybki przepis na obiad!
składniki:
- 1 pierś z kurczaka ( marynata oliwa oregano, vegeta, ostra papryka)
- 3 pomidory
- 1 cebula
- ryż biały
- koncentrat pomidorowy
- masło
przyrządzanie:
- pierś z kurczaka umyć osuszyć pokroić na kosteczkę, dodać oliwę, orygano, vegetę, ostrą paprykę wszystko razem wymieszać i pozostawić w lodówce na ok 2 godz.
- Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu. po ugotowaniu odcedzić.
- Na patelni rozpuścić masło dodać ugotowany ryż i dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego. wymieszać.
- Cebule posiekać w kosteczkę, wrzucić na roztopioną margarynę, dodać pierś z kurczaka razem z marynatą poddusić, po czym na koniec dodać pokrojony pomidor.
