Idealne na imprezę - pikantne muffiny na pewno zasmakują każdemu!
składniki:
- 30 dag mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 20 dag sera żółtego
- 15 dag masła lub margaryny
- 2 jajka
- 400 ml mleka
- 10 dag kiełbasy
- mała papryczka pepperoni
- sól
- pieprz
- słodka papryka
przyrządzanie:
- Mąkę przesiej wraz z proszkiem do pieczenia.
- Paprykę posiekaj drobniutko, kiełbasę pokrój w kostkę, a ser zetrzyj na tarce.
- Do mąki i proszku dodaj jajka, paprykę, kiełbaskę oraz ser
- Do masy wlej mleko i wymieszaj.
- Masło rozpuść i przestudź, dodaj do masy. Wymieszaj.
- Foremki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką.
- Foremki wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką.
- Masę wykładaj do foremek do 2/3 wysokości.
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C, muffinki piecz przez 35-40 minut.
