Przepisy na piuree z kalafiora idelny dla wegetarian doskonale smakuje gdy jest schłodzony.
Składniki:
- 1 kalafior
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- pieprz
- sól
Przygotowanie:
Kalafior dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie razem z obranymi ząbkami czosnku. Odcedzamy, przekładamy do malaksera, dodajemy resztę składników, miksujemy na gładkie puree.