Placki ze słodkich batatów, idealne na szybki obiad. Ukochane przez dzieci za łagodny, słodki smak.
składniki:
- kilogram batatów
- 3 jaja z wolnego wybiegu
- 4 łyżki mąki
- sok z 1 cytryny
- zielenina w postaci: szczypiorku, pietruszki, szpinaku świeżego
- 1 cebula
- olej do smażenia
przyrządzanie: