Pyszne placki ziemniaczane z boczkiem i cebulką. Pomysł na ekspresowy obiad.
składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 -3 łyżki mąki
- 1 łyżka otrębów pszennych
- 1 jajko
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- boczek
- cebula do podania
przyrządzanie:
- Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce.
- Dodać jajko, mąkę, sól i pieprz. Wymieszać.
- Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Boczek i cebulę smażyć na patelni.
- Wszystkie składniki połączyć i posypać świeżym koperkiem.
