- 9 pomidorów
- 15 dag sera pleśniowego
- 5 dag sera żółtego
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 1 1/2 kromki pieczywa tostowego
- 2 łyżki margaryny lub masła
- 1/4 łyżeczki suszonej bazylii
- pieprz
Pieczywo tostowe pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju na chrupko. Pomidory umyć i osuszyć, przekroić na pół i wydrążyć z każdej połówki środek. Zieleninę opłukać, posiekać. Wymieszać ją z serem pleśniowym pokrojonym w kostkę i bazylią, dodać grzanki. Pomidory posypać pieprzem, wypełnić nadzieniem i posypać startym serem żółtym. Ułożyć na blasze i zapiekać 5 minut w temp. 250 st.