Masz ochotę na słodka przekąskę? Oto pyszny popcorn z karmelem.
składniki:
-2/3 szklanki suchych ziaren kukurydzy
-olej do smażenia
-karmel
Karmel
Składniki:
-125 g masła
-2/3 szklanki brązowego cukru
-2 duże łyżki miodu
-1 łyżeczka sody
przyrządzanie:
1.Zrobić popcorn tradycyjna metodą.
Do niedużego garnka włożyć masło, cukier i miód. Rozpuścić cały czas mieszając. Gdy zacznie bulgotać zmniejszyć gaz do minimum i gotować przez kilka minut, nie mieszając.
Gdy po kilku minutach karmel zacznie zmieniać kolor dodać łyżeczkę sody, zgasić gaz pod garnkiem i dynamicznie mieszać.
Gorący karmel wylać na przygotowany popcorn i wymieszać szpatułką lub łyżką. Podawać ostudzony.