Pudding ryżowy to doskonały pomysł na śniadanie. Dodaj do niego ulubione owoce!
składniki:
700 ml mleka
1 czubata łyżka masła
2-3 łyżki cukru
60 g ryżu do risotto
1 łyżeczka cynamonu
2-3 łyżki stopionego masła
porzeczki
przyrządzanie:
- Podgrzać mleko, nie doprowadzić do wrzenia.
- Na patelni rozpuścić masło z cukrem.
- Gdy zacznie sie karmelizować, dodać ryż i dokładnie wymieszać.
- Stopniowo, małymi porcjami wlewać mleko, cały czas mieszając i pilnując, aby każda porcja mleka została wchłonięta, zanim zostanie wlana następna.
- Po 20 minutach spróbować czy ryż jest miękki.
- Gotowy pudding zdjąć z ognia, dodać do smaku więcej zwykłego cukru i cynamon. Ozdobić porzeczkami.
SPRAWDŹ KOLEJNY PRZEPIS : Koktajl z mango i banana
