Świetny pomysł na rozpoczęcie dnia na słodko lub sposób na deser. Wykorzystujemy sezonowe truskawki, dodajemy odrobinę bitej śmietany i wyczarowujemy najpyszniejsze naleśniki, jakie można sobie wymarzyć.
składniki:
- Ciasto na naleśniki:
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- szklanka wody
- jajko
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Do środka:
- około 1 kg świeżych truskawek
- bita śmietana
przyrządzanie:
- Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dolewamy wodę. Mieszamy a następnie dodajemy sól, mąkę, cukier, olej i proszek do pieczenia. Ponownie mieszamy tak, by nie było grudek. Smażymy naleśniki średniej grubości.
- Truskawki kroimy na plasterki, nakładamy je do środka, dekorujemy bitą śmietaną. Naleśnik składamy na pół. Możemy podawać z ulubionymi dodatkami: sosami, cukrem pudrem, innymi owocami.
ZOBACZ TEŻ: Sorbet malinowy z winem
