Podczas mrozów marzymy o tym, aby zjeść coś ciepłego i pożywnego. Mamy dla was sprawdzony przepis na rozgrzewającą zupę marchewkową z nutką imbiru. Na pewno rozgrzeeeeeeje!
składniki:
- 1 litr bulionu
- 0,5 kg marchewki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki obranego i startego świeżego imbiru
- czerwona papryczka chilli z proszku
przyrządzanie:
Wszystkie warzywa dokładnie umyj, obierz pokrój. Cebulkę i czosnek posiekaj i podsmaż na patelni, dodaj resztę warzyw i chwilę podsmażaj. Przełóż zawartość patelni do wywaru i gotuj tak około 30 minut. Wszystkie warzywa powinny zmięknąć. Teraz potraktuj je blenderem i dopraw całość według uznania.
