Pyszna sałatka z gotowaną krewetką i awokado. Idealna na kolację w towarzystwie butelki białego wina.
składniki:
- 1 awokado
- garść krewetek świeżych
- sałata lub rukola
- pomidorki koktajlowe
- sól, pieprz, pieprz cytrynowy
- świeża kolendra
- olej lniany
przyrządzanie:
- Krewetki wrzucamy do gotującej się wody z dodatkiem soli i bazylii suszonej.
- Gotujemy około 3 minuty od momentu ponownego zagotowania się wody.
- Sałatę myjemy, pomidorki kroimy. Łączymy razem, polewamy olejem lnianym, posypujemy solą, pieprzem oraz pieprzem cytrynowym.
- Dodajemy krewetki i pocięte awokado. Posypujemy świeżą kolendrą.
