Sałatka z gotowanymi krewetkami i awokado

Pyszna sałatka z gotowaną krewetką i awokado. Idealna na kolację w towarzystwie butelki białego wina. 

składniki:

• 1 awokado
• garść krewetek świeżych
• sałata lub rukola
• pomidorki koktajlowe
• sól, pieprz, pieprz cytrynowy
• świeża kolendra
• olej lniany

przyrządzanie:

• Krewetki wrzucamy do gotującej się wody z dodatkiem soli i bazylii suszonej.
• Gotujemy około 3 minuty od momentu ponownego zagotowania się wody.
• Sałatę myjemy, pomidorki kroimy. Łączymy razem, polewamy olejem lnianym, posypujemy solą, pieprzem oraz pieprzem cytrynowym.
• Dodajemy krewetki i pocięte awokado. Posypujemy świeżą kolendrą.