Żurawina zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów. Dla szukających jednocześnie smacznych i zdrowych dodatków, żurawina powinna być wyborem nr. 1! Przygotowanie tego zdrowego, rodzinnego dania na wakacyjne spotkania przy stole, zajmie zaledwie kilka minut i jest bardzo proste. Oto przepis:
składniki:
- pomidory
- ser pleśniowy (np. Lazur)
- żurawina suszona
- orzechy ziemne
- sos winegret: łyżka soku z cytryny, łyżka musztardy, sól, pieprz, oliwa
przyrządzanie:
Sałatę lodową porwać i wrzucić do miski. Dodać pokrojone świeże pomidory i skruszony ser pleśniowy, np. Lazur. Następnie sprażyć kilka orzechów ziemnych i posypać nimi sałatkę razem z garścią suszonych żurawin. Na koniec polać dobrze wymieszanym sosem z soku z cytryny, musztardy i oliwy, soli i pieprzu.
CZYTAJ: 10 produktów, które doskonale oczyszczają wątrobę
