- 4 płaty matiasów solonych
- 4 buraki
- 4 marchewki
- 2 cebule
- 4 jajka
- 1 malutki majonez
- natka pietruszki
- pieprz
- oliwa z oliwek lub olej
Wszystkie składniki poukładać warstwami: pierwsze pokroić matiasy przyprawić pieprzem i odrobiną oliwy i ułożyć na spodzie naczynia, druga warstwa to cebula pokrojona w kostkę, trzecia warstwa to ugotowane starte buraki na szerokich oczkach, nastepna to ugotowana marchew starta tak samo jak buraki, potem tak samo jajka, wszystko przykryte warstwą majonezu i na końcu posypane pietruszką.