Słodkie kuleczki z ciasteczek i kajmaku

Słodkie kuleczki z kilku składników. Chrupiące i bardzo sycące. Czasem mała rozpusta nie zaszkodzi, nawet gdy jesteśmy na diecie.   

składniki:

• 2 opakowania dowolnych ciasteczek, do pokruszenia np. pieguski, herbatniki
• garść daktyli
• 20 g migdałów
• 1 niepełna puszka kajmaku, najlepiej smak klasyczny, nie orzechowy

Rada: przed wykonaniem puszkę mleka podgrzej w kąpieli wodnej, przez kilkanaście minut.

przyrządzanie:

• Ciasteczka pokrusz, a następnie zblenduj na pyłek
• Migdały zmiel, dodaj do ciastek, wymieszaj
• Daktyle zmiel na papkę, jeśli będzie to trudne dodaj nieco oleju lub masła orzechowego
• Dodaj masę do reszty składników
• Kajmak połącz z sypkimi produktami, wymieszaj na jednolitą masę
• Ulep kuleczki i obtaczaj w kakao, wiórkach kokosowych
• Wstaw do lodówki na 1 h.