Śniadaniowe placuszki serowe

Brak pomysłu na śniadanie? Spieszymy z pomocą! Naszym ulubionym posiłkiem są placuszki serowe, podawane z konfiturą lub miodem. W lecie dodatkowo łączymy je z owocami. 

składniki:

• 200 g twarogu
• jajko,
• 2 łyżki cukru brązowego,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 3 łyżki mąki,
• Olej słonecznikowy

przyrządzanie:

Rozetrzyj biały ser w misce.

Dodaj sól, cukier, jajko i dokładnie wymieszaj razem wszystkie składniki.

Dodaj mąkę, a następnie ugnieć ciasto.

Na łyżkę nabierz trochę ciasta i obtocz je w mące tak, aby powstała kula.

Z ciasta uformuj placuszki.

Przygotuj tak kilka placuszków i smaż je na rozgrzanej patelni z olejem przez około 3 minuty z każdej strony.