Snikers

Ciasto Snickers to wyjątkowo pyszne i efektowne ciasto warstwowe, które łączy kakaowy biszkopt, chrupiące ciasto orzechowe oraz delikatny krem budyniowy w dwóch smakach. Doskonale sprawdzi się na święta, urodziny, imieniny oraz rodzinne przyjęcia. Świetnie smakuje z kawą lub herbatą.

---

Składniki na ciasto Snickers

Biszkopt kakaowy

• 1 szklanka cukru

• 7 jajek

• 2 łyżki mąki pszennej

• 2 łyżki kakao

• 1 płaska łyżka proszku do pieczenia

---

Ciasto orzechowe

• 250 g orzechów (grubo posiekanych)

• 5 białek

• 1 niepełna szklanka cukru

• 1 łyżka miodu

• 1 łyżka mąki pszennej

• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

---

Krem budyniowy (biały i kakaowy)

• 1,5 szklanki mleka

• 5 żółtek

• 1 niepełna szklanka cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

• 300 g margaryny

• 2 łyżki kakao

---

Polewa czekoladowa

• 3 łyżki cukru

• 3 łyżki wody

• 50 g margaryny

• 3 łyżki kakao

---

Jak zrobić ciasto Snickers – krok po kroku

1. Biszkopt kakaowy

1. Oddziel białka od żółtek.

2. Białka ubij na sztywną pianę.

3. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując.

4. Dodawaj po jednym żółtku.

5. Wsyp mąkę, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.

6. Piecz w 180°C przez około 30 minut.

7. Po ostudzeniu przekrój biszkopt na dwa blaty.

---

2. Ciasto orzechowe

1. Białka ubij na sztywną pianę.

2. Dodawaj cukier, dalej ubijając.

3. Dodaj miód, mąki, proszek do pieczenia oraz orzechy.

4. Delikatnie wymieszaj masę.

5. Piecz w 180°C przez około 30 minut, następnie ostudź.

---

3. Krem budyniowy

1. Mleko zagotuj z cukrem waniliowym.

2. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę ziemniaczaną.

3. Zalej masę gorącym mlekiem i gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.

4. Ostudź budyń.

5. Margarynę utrzyj na puszysto i stopniowo dodawaj budyń.

6. Gotowy krem podziel na dwie części – do jednej dodaj kakao.

---

4. Składanie ciasta Snickers

1. Dolny blat biszkoptu posmaruj jasnym kremem.

2. Nałóż ciasto orzechowe.

3. Rozsmaruj krem kakaowy.

4. Przykryj drugim blatem biszkoptu.

---

5. Polewa czekoladowa

1. Wszystkie składniki włóż do garnka.

2. Podgrzewaj, cały czas mieszając, aż polewa będzie gładka.

3. Lekko przestudzoną polewą polej wierzch ciasta.

---

Dlaczego warto zrobić ciasto Snickers?

• efektowne ciasto warstwowe

• idealne na święta i uroczystości

• połączenie orzechów, kakao i kremu

• sprawdzony przepis domowy

Serduszkowy snikers