Bardzo wykwintny sos do szparagów i jajek w koszulce. Jego wykonanie wymaga nieco czasu, ale obiecujemy - WARTO! Jak przygotować sos hollandaise czyli sos holenderski? Oto jedyny, prawdziwy, pełny i sprawdzony przepis na sos holenderski.
składniki:
-4 łyżki octu z białego wina
-1 łyżeczka posiekanej dymki
-5 ziaren pieprzu
-liść laurowy
-125 g masła
-szczypta soli i pieprzu Cayenne
-2 łyżeczki soku z cytryny
-2 łyżki śmietanki kremówki
przyrządzanie:
>
