Ziemniaki obieramy i myjemy, po czym kroimy na około 3 mm plasterki. Przekładamy ziemniaki w plasterkach do garnka, zalewamy mlekiem, śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem, musztardą, gałką muszkatołową i posiekanym czosnkiem. Całość gotujemy przez około 10 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 ...

Cebulę, pora i czosnek podsmaż na oliwie z suszonych pomidorów. Do bulionu dodaj pomidory z puszki oraz suszone pomidory. Gotuj przez około 10 minut, po czym dodaj podsmażony por, czosnek i cebulę. Gotuj jeszcze przez 5 minut. Dodaj serek, pieprz ...

Chleb namaczamy w mleku, cebulę kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki odrobinę siekamy. Przekładamy do większego naczynia, w którym będziemy blendować. Do naczynia wkładamy również łososia podzielonego na kawałeczki, żółtka, wyciśnięty czosnek, sól pieprz i zioła. Całość blendujemy. Białka ubijamy na ...

Ugotuj kaszę. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż. Pieczarki opłukaj i pokrój w plastry, a następnie również podsmaż na oleju. Gdy będą gotowe, pokrój je na mniejsze kawałki lub rozdrób za pomocą blendera. Płatki owsiane zmiel w młynku. Natkę ...

Piekarnik nagrzewamy do 180 *C. Buraki myjemy i kroimy na ćwiartki. Przekładamy je do żaroodpornego naczynia, skrapiamy oliwą, posypujemy solą i pieczemy około 50 minut (do momentu aż buraki będą miękkie). Upieczone buraki odstawiamy do przestygnięcia, po czym je obieramy ...

Kalafior kroimy na małe różyczki, które gotujemy do miękkości w wodzie z kostką rosołową. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim bułkę tartą. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę, serek topiony, śmietanę, sól, pieprz, zioła prowansalskie, przeciśnięty przez praskę czosnek i ...

Warzywa myjemy i osuszamy. Usuwamy pestki z papryk i kroimy je na średnie kawałki. Pomidory parzymy, usuwamy skórkę i kroimy na kawałki. Brokuły i kalafiora odcinamy od głąba, wycinamy różyczki, gotujemy na półtwardo. Cukinię kroimy na pół i dzielimy na paseczki. ...

Ziemniaki i cebulę obieramy, następnie ucieramy na grubych oczkach tarki (grubsze oczka zapewniają większą chrupkość placków). Starte ziemniaki i cebulę przesypujemy do sitka i odciskamy nadmiar soków (ważne, aby zachować je na później) Do ziemniaków i cebuli dodajemy mąkę i ...

Bakłażany myjemy, kroimy wzdłuż i pozbywamy się miąższu (nie wyrzucamy środka, odkładamy go do osobnej miseczki, przyda nam się potem do farszu). Bakłażany od wewnątrz posypujemy solą i odstawiamy na 20 minut, aby warzywa pozbyły się gorzkiego posmaku. Po tym ...

Mąkę mieszamy z cukrem i solą. Na stolnicy z mąki tworzymy kopiec i robimy w nim wgłębienie, w którym kruszymy drożdże i zalewamy odrobiną mleka. Zostawiamy na 20 minut pod przykryciem. Dolewamy do ciasta około 200 ml. letniej wody oraz ...