W garnuszku gotujemy wodę z masłem lub margaryną. Na gotującą się wodę wsypujemy mąkę, cały czas energicznie mieszając, by całość się nie przypaliła. Ciasto jest gotowe, gdy ma szklisty wygląd i nie przywiera do ścianek garnka. Ciasto pozostawiamy do ostygnięcia. ...
Kruche gwiazdki z makiem
Wszystkie składniki wrzucić do miski i zagnieść ciasto. Zawinąć w foliową torebkę i na 1 h włożyć do zamrażarki. Rozwałkować na oprószonym mąką blacie. Wycinać kształty – gwiazdki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 10 minut w ...
Tradycyjny makowiec zawijany
Nastaw piekarnik na 190ºC. Drożdże wymieszaj z mąką. Dodaj pozostałe składniki. Na patelni roztop masło i dodaj do składników. Wyrób ciasto i ukształtuj kulę. Następnie odstaw w ciepłe miejsce i przykryj ściereczką (na około 2 godziny). Ciasto w tym czasie ...
Keks czekoladowy na Święta
Nastaw piekarnik na 180 stopni C. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Masło i cukier utrzyj, stopniowo dodawaj jajka, olejek waniliowy i wystudzoną czekoladę. Mąkę przesiej przez sito, dodaj proszek do pieczenia, kakao i masę z czekoladą. Wszystko wymieszaj. Posiekaj bakalie ...
Ciasto na gofry – jak zrobić?
W dużej misce zmiksuj żółtko, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, olej i mleko. Masa powinna być gładka. Białko ubij na sztywno, a następnie delikatnie dodaj do zmiksowanej masy. Smakowało? Zobacz również: Kutia – najlepszy wigilijny deser ...
Ciasto marchewkowe z serkiem śmietankowym
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Obierz marchewkę i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Posiekaj orzechy włoskie. Ananasy pokrój w kostkę. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę, sól, cukier puder, proszek do pieczenia, przyprawy. W drugiej misce wymieszaj jajka i olej, ...
Kutia – najlepszy wigilijny deser
Namocz pszenice w zimnej wodzie i zostaw na noc. Dzięki temu ziarna będą miękkie. Po tym czasie pszenicę zalej wrzątkiem i gotuj przez 1 godzinę na małym ogniu. Ziarna nie mogą się rozgotować ani przypalić. Mak zalej wrzątkiem i odstaw ...
Ciasteczka z czekoladą – nie tylko dla Mikołaja
Starannie mieszamy mleko, masło, przyprawy, cukier i kakao, gotujemy je, a podczas studzenia dodajemy pokruszoną czekoladę oraz miód (nie gotujemy ich by nie utracić ich cennych właściwości). Do ciepłej jeszcze masy dodajemy przesianą mąkę, sodę spożywczą, proszek do pieczenia, roztrzepane ...
Świąteczne pierniczki
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Roztopić masło, dodać cukier, miód i dokładnie wymieszać. W misce połączyć mąkę, przyprawę do piernika, sodę, jajko i roztopioną masę z masła. Uformować ciasto i odczekać około 20 minut. Zwałkować ciasto i wyciąć ciasteczka. Ułożyć na ...
Bezy idealne!
Rozgrzać piekarnik do 100°C. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier (małe obroty miksera). Gotowa masa powinna być sztywna. Przełożyć masę do szprycy (można również użyć woreczek śniadaniowy i po napełnieniu odciąć jego róg). Formować bezy ...















