Gotujemy cieciorkę ok. 40 minut. Należy pamiętać jednak, że trzeba ją dobę wcześniej zacząć moczyć w zimnej wodzie. De facto może to być krócej niż doba, 12 godzin spokojnie wystarczy. Jeżeli nie mamy czasu możemy też użyć cieciorki z puszki. ...
Jedzenie jako sztuka
Martwa natura z owocami na obrazach, moda na zdjęcia w restauracjach, blogi kulinarne i telewizyjne programy o sztuce gotowania – jedzenie zawsze miało dla ludzi duże znaczenie kulturowe. Naukowiec z SWPS Wrocław sprawdzi, czy może mieć również wartość estetyczną. ...
Croissant na szybko!
Ciasto francuskie rozłóż na stolnicy i potnij na trójkąty. Jeżeli chcesz zrobić rogaliki z dodatkami to nałóż niewielką porcję nadzienia pośrodku najdłuższego boku. Następnie zwiń ciasto w rulonik- właśnie od najdłuższego boku, w stronę czubka trójkąta. Croissant’y ułóż na blasze ...
Nie zapominajmy o lecie – pyszne lody!
Zagotować żurawinę, sok z żurawin, truskawki i cukier wanilinowy. Delikatnie utrzeć i wlać do formy do lodów na patyku. Patyczki do lodów można ewentualnie zastąpić plastikowymi łyżeczkami. Wartość odżywcza jednej porcji: Wartość energetyczna: 68,8 kcal / 285 kJ ...
Naleśniki gruszkowo-żurawinowe
1. Roztopić masło. Mąkę, sól i cukier wrzucić do jednej miski, wymieszać razem z mlekiem i jajami a na koniec dodać roztopione masło. Ciasto pozostawić na 30 minut do wyrośnięcia. 2. Gruszki poćwiartować i obrać w razie potrzeby. Następnie pokroić ...
Czekoladowe cudo!
Masło przekładamy do garnka i podgrzewając dodajemy pokrojoną na małe kawałki czekoladę. Całość topimy podgrzewając na wolnym ogniu. Zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do wystygnięcia. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy masę czekoladową i mieszamy. Mąkę mieszamy z ...
Wariacje na temat chłodnika
Gorąco? Chłodnik jest idealnym pomysłem na posiłek w upalny dzień. Orzeźwia, chłodzi i świetnie gasi pragnienie. Przyrządzony z surowych warzyw i owoców, dostarczy dawki sycącego błonnika i witamin. Podany bezpośrednio po wyjęciu z lodówki będzie pożywnym wytchnieniem od panującego skwaru. ...