Cebulę drobno kroimy i podsmażamy, aż stanie się miękka. Do mielonego mięsa dodajemy jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulę, natkę pietruszki i przyprawy. Masę wyrabiamy i formujemy kuleczki. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Do garnka wlewamy ...
Włoskie gnocchi w sosie pomidorowym z mozzarellą
Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez około 30 minut. Odcedzamy ziemniaki i obieramy ze skórki, po czym ścieramy na prasce do ziemniaków. Dodajemy mąkę i sól. Robimy w masie dołek i wlewamy w do niego roztrzepane jajko. Szybko ...
Risotto z buraczkami
Piekarnik nagrzewamy do 180 *C. Buraki myjemy i kroimy na ćwiartki. Przekładamy je do żaroodpornego naczynia, skrapiamy oliwą, posypujemy solą i pieczemy około 50 minut (do momentu aż buraki będą miękkie). Upieczone buraki odstawiamy do przestygnięcia, po czym je obieramy ...
Krem z jabłek i tymianku
Jabłka obierz, wymyj i pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka i kilka gałązek tymianku. Dodaj szklankę wody przegotowanej i duś jabłka. Pod koniec dodaj mleko i podgrzewaj przez około 5 minut. Uważaj, aby mleko się nie ...
Wołowina po wietnamsku
Do sosu sojowego i 2 łyżek oleju dodaj imbir mielony, papryczkę chilli i posiekany czosnek. Mięso pokrój w paski i włóż do marynaty. Odstaw do lodówki na około 20 minut. W tym czasie pokrój paprykę w paski, a cebule w ...
Zupa krem z zielonego groszku
Groszek wrzuć do bulionu i gotuj na małym gazie, aż będzie miękki. Cebulę posiekaj. Łyżeczkę masła roztop na patelni i podsmaż cebulkę. Resztę masła i usmażoną cebulę dodaj do zupy. Wszystko zmiksuj, dodaj pieprz i sól. Podawaj z łyżką śmietany i ...
Wegetariańska zapiekanka z pomidorami
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Posiekać cebulę i zeszklić na patelni. Makaron ugotować w osolonej wodzie i dodać do cebuli. Dodać sól, pieprz i zioła. Śmietankę zagotować i dodać serek śmietankowy oraz łyżkę sosu pomidorowego. Dodać do makaronu i wszystko ...
Kotlety z piersi kurczaka w curry
Piersi z kurczaka kroimy na odpowiadające nam wielkością kotlety. Lekko je tłuczemy. Mięso przekładamy do miski, w której posypujemy je solą, pieprzem, jedną łyżeczką curry i zostawiamy na około 15-20 minut. W jednej misce przygotowujemy mąkę do której dosypujemy łyżeczkę curry i ...
Ostre risotto z pomidorami i mięsem mielonym
Na patelni rozpuść 2 łyżki masła i wsyp ryż. Smaż przez około 5 minut. Następnie stopniowo dolewaj 2 łyżki bulionu. Gdy ryż wchłonie bulion, dodaj koleje dwie łyżki i w ten sposób połącz cała porcje bulionu z ryżem. Na drugiej ...
Gorący krem z porów ochroni Cię przed przeziębieniem!
Por (białe części) pokrój na plastry. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło, dodaj por i duś przez około 5-10 minut. Marchewkę, ziemniaki i jabłko obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Warzywa gotuj w wodzie, aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj jabłko, ...















