Na patelni rozpuść 2 łyżki masła i wsyp ryż. Smaż przez około 5 minut. Następnie stopniowo dolewaj 2 łyżki bulionu. Gdy ryż wchłonie bulion, dodaj koleje dwie łyżki i w ten sposób połącz cała porcje bulionu z ryżem. Na drugiej ...
Gorący krem z porów ochroni Cię przed przeziębieniem!
Por (białe części) pokrój na plastry. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło, dodaj por i duś przez około 5-10 minut. Marchewkę, ziemniaki i jabłko obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Warzywa gotuj w wodzie, aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj jabłko, ...
Tagliatelle ze szparagami w sosie a’la carbonara
Pomidory opłucz i przekrój na pół. Szparagi opłucz, odłam twarde części i pozostałość pokrój. Wszystko smaż na oliwie z oliwek. Pod koniec smażenia dodaj szynkę parmeńską (pokrój długie plastry na małe kawałeczki). Żółtka wymieszaj ze śmietanką i wlej na patelnię. ...
Penne z łososiem w sosie śmietanowym
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Czosnek podsmażamy na oliwie, dodajemy śmietankę oraz serki śmietanowe i podgrzewamy na średnim ogniu do uzyskania płynnej konsystencji. Doprawiamy sos ziołami, solą i pieprzem. Na maśle podsmażamy odsączonego łososia, dzielimy go na mniejsze ...
Włoskie gnocchi z szynką parmeńską i bazylią
Ziemniaki ugotuj. Jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę. Przesiej mąkę z łyżką soli, dodaj ciepłe ziemniaki. Roztrzep jajko i dodaj do mąki z ziemniakami. Połącz składniki i uformuj kulkę. Następnie uformuj wałek z ciasta i krój na 2 cm kawałki. Gotuj ...
Wołowina z ananasem, sezamem i imbirem
Pokrój wołowinę w paski. Wymieszaj łyżkę sezamu, łyżkę miodu, łyżkę mleka, oraz łyżeczkę oleju. Do marynaty włóż wołowinę, zakryj miseczkę folią spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę. Posiekaj cebulę, plastry ananasa (w kostkę). Obierz imbir i zetrzyj na ...
Placki ziemniaczane grubo tarte
Ziemniaki i cebulę obieramy, następnie ucieramy na grubych oczkach tarki (grubsze oczka zapewniają większą chrupkość placków). Starte ziemniaki i cebulę przesypujemy do sitka i odciskamy nadmiar soków (ważne, aby zachować je na później) Do ziemniaków i cebuli dodajemy mąkę i ...
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo – pieprzowym
Polędwiczki kroimy na plastry, które lekko rozbijamy. Posypujemy je pieprzem i solą. Podsmażamy polędwiczki z obu stron na patelni. Po zdjęciu z patelni kroimy na mniejsze kawałki. Na patelnię (wykorzystujemy tę, na której smażyliśmy mięso) dodajemy łyżkę masła i mąki ...
Dietetyczna pizza light
Drożdże rozpuść w ½ szklanki ciepłej wody, dodaj miód i odstaw na 10 minut. Mąkę wymieszaj ze solą i stopniowo dodawaj drożdże, a następnie oliwę i resztę wody. Wyrób ciasto, aż będzie jednolite i zwarte. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw ...
Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
Posiekaj cebulę i czosnek. Na małych oczkach tarki zetrzyj imbir. Wszystko podsmaż na oliwie z oliwek. Pod koniec smażenia dodaj masło. Marchew obierz i pokrój w talarki. Włóż do bulionu i gotuj, aż marchew będzie miękka. Wyciśnij sok z pomarańczy ...