Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę siekamy i podsmażamy do zeszklenia na rozgrzanym tłuszczu. Żeby wyrabianie ciasta było łatwiejsze można wsypać mąkę do dużej miski i stopniowo dodawać wodę, przy czym mieszamy łyżką, żeby ręce zostały ...