Aby uzyskać cienkie plastry, musimy zamrozić kawałek polędwicy. Na początku zawijamy polędwicę w folię spożywczą, a następnie w folię aluminiową. Mięso wkładamy do zamrażalki na około 30 minut. Po tym czasie kroimy polędwicę w cienkie plastry. Następnie lekko rozpłaszczamy plastry ...
Wytrawne muffiny z pomidorami i kozim serem
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i pieprzem. Dodaj jajka, oliwę, kozie mleko i pokrojone w kosteczkę suszone pomidory. Wszystko zagnieć na jednolite ciasto i przełóż do foremek. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut. Na ...
Gramigna z sosem pomidorowym i żółtym serem
W osolonej wodzie ugotuj makaron. Na rozgrzanej patelni podsmaż pokrojoną cebulę z posiekanym czosnkiem. Pomidory rozdrabniamy za pomocą blendera. Dodajemy zioła. Wlewamy pomidory na patelnię i podgrzewamy razem z cebulą i czosnkiem. Polewamy makaron sosem i posypujemy startym serem. ...
Gnocchi z pietruszką i serem żółtym
Ziemniaki ugotuj. Jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę. Przesiej mąkę z łyżką soli, dodaj ciepłe ziemniaki. Roztrzep jajko i dodaj do mąki z ziemniakami. Połącz składniki i uformuj kulkę. Następnie uformuj wałek z ciasta i krój na 2 cm kawałki. Gotuj ...
Pieczony kurczak z miodem, cytryną i rozmarynem
Do soku z cytryny dodajemy olej, miód, sól, pieprz, paprykę i posiekany rozmaryn (lub pietruszkę). Wszystko energicznie mieszamy i odstawiamy na około 10 minut. W tym czasie myjemy kurczaka i osuszamy go ręcznikiem papierowym. Następnie nacieramy go marynatą i dodajemy ...
Najprostszy przepis na ciasteczka kokosowe
Masło i cukier ubij na puszystą pianę. Dodaj jajko, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszaj i dodaj wiórki. Ciasto powinno być bardzo gęste. Następnie formuj ciasteczka. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do ...
Tom Ka Gai – tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Pokrój kurczaka na cienkie paski. Podgrzej oliwę i podsmaż kurczaka przez około 4 minuty. Mleko kokosowe z wodą doprowadź do wrzenia. Dodaj wszystkie przyprawy i sok z limonki. Dodaj kurczaka i gotuj jeszcze przez 10 minut. Podawaj z cebulką i ...
Chleb żytni z orzechami i morelami
Mąkę przesiej z solą, dodaj zaczyn, wodę, orzechy i morele. Wymieszaj łyżką. Wszystko wyrób na gładkie i gęste ciasto. Przełóż do formy, przykryj ściereczką i odłóż do wyrośnięcia na 4 – 6 godzin. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około ...
Muffinki z płatkami migdałów
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko, cukier, mleko, Wszystko miksujemy, dodajemy uprażone płatki migdałów . Ciasto wkładamy do natłuszczonych foremek. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 15-20 minut. W tym czasie przygotujemy polewę. Cukier puder mieszamy z sokiem ...
Ślimaczki z makiem
Mąkę przesiać, dodać drożdże, jedno jajko, mleko, sól, cukier i rozpuszczone masło. Wszystko wymieszać i wyrobić elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny. Po tym czasie rozwałkować ciasto, wysmarować masą makową i zawinąć w roladę. ...















