Rozgrzać piekarnik do 220°C. W misce wymieszać oregano, rozmaryn, kminek i sól. Skrzydełka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać mieszanką przypraw. Piec skrzydełka przez około 40 minut. W tym czasie posiekać bazylię, szczypiorek i czosnek, w dużej misce wymieszać z ...
Świąteczny pasztet z żurawiną
Nagrzej piekarnik do 180°C. W tym czasie umyj, obierz i pokrój warzywa na mniejsze kawałki. Umyj i pokrój mięso. Posiekaj cebulę i podsmaż na maśle. Dodaj mięso i podsmaż. Dodaj warzywa. Wszystko zalej wodą. Całość duś, aż woda odparuje. Mięso ...
Keks czekoladowy na Święta
Nastaw piekarnik na 180 stopni C. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Masło i cukier utrzyj, stopniowo dodawaj jajka, olejek waniliowy i wystudzoną czekoladę. Mąkę przesiej przez sito, dodaj proszek do pieczenia, kakao i masę z czekoladą. Wszystko wymieszaj. Posiekaj bakalie ...
Domowe sezamki
Na suchej i gorącej patelni lekko upraż sezamki. Uważaj, aby nie przypalić ziaren. W garnku wymieszaj cukier z wodą i podgrzej, aż powstanie karmel. Dodaj miód i masło, a następni dokładnie wymieszaj. Do masy dodaj sezam. Zanim masa wyschnie, rozwałkuj ...
Bajeczna sałatka z kuskusem, pietruszką i kozim serem
Kuskus posól, dodaj 2 łyżki oliwy i zalej gorącą wodą mniej więcej na wysokość 1 cm nad kaszą. Przykryj miskę i odczekaj około 5 minut. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Pietruszkę drobno posiekaj. Cebulę pokrój w piórka. Pokrój ser w ...
Ciasto na gofry – jak zrobić?
W dużej misce zmiksuj żółtko, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, olej i mleko. Masa powinna być gładka. Białko ubij na sztywno, a następnie delikatnie dodaj do zmiksowanej masy. Smakowało? Zobacz również: Kutia – najlepszy wigilijny deser ...
Pieczony łosoś z miodem, kolendrą i świeżą pietruszką
Pietruszkę umyj, osusz, drobno posiekaj i włóż do miski. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do pietruszki. Czosnek posiekaj i dodaj do pietruszki.Dodaj oliwę, miód, kolendrę, szczyptę soli i pieprz. Wszystko wymieszaj. Pokryj łososia marynatą i zawiń w folię aluminiową. ...
Ciasto marchewkowe z serkiem śmietankowym
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Obierz marchewkę i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Posiekaj orzechy włoskie. Ananasy pokrój w kostkę. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę, sól, cukier puder, proszek do pieczenia, przyprawy. W drugiej misce wymieszaj jajka i olej, ...
Kutia – najlepszy wigilijny deser
Namocz pszenice w zimnej wodzie i zostaw na noc. Dzięki temu ziarna będą miękkie. Po tym czasie pszenicę zalej wrzątkiem i gotuj przez 1 godzinę na małym ogniu. Ziarna nie mogą się rozgotować ani przypalić. Mak zalej wrzątkiem i odstaw ...
Wigilijny karp z cytrusami
Po filetowaniu karpia otrzymasz dwa duże płaty, które podziel na pół (otrzymasz 4 średnie filety) i posyp pieprzem i solą z obu stron. Cytrynę oraz pomarańcze sparz wrzątkiem, a następnie pokrój w plastry. W dużym naczyniu układaj warstwy: filet, kilka ...