Na patelni rozpuść 2 łyżki masła i wsyp ryż. Smaż przez około 5 minut. Następnie stopniowo dolewaj 2 łyżki bulionu. Gdy ryż wchłonie bulion, dodaj koleje dwie łyżki i w ten sposób połącz cała porcje bulionu z ryżem. Na drugiej ...
Gorący krem z porów ochroni Cię przed przeziębieniem!
Por (białe części) pokrój na plastry. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło, dodaj por i duś przez około 5-10 minut. Marchewkę, ziemniaki i jabłko obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Warzywa gotuj w wodzie, aż będą miękkie. Pod koniec gotowania dodaj jabłko, ...
Tagliatelle ze szparagami w sosie a’la carbonara
Pomidory opłucz i przekrój na pół. Szparagi opłucz, odłam twarde części i pozostałość pokrój. Wszystko smaż na oliwie z oliwek. Pod koniec smażenia dodaj szynkę parmeńską (pokrój długie plastry na małe kawałeczki). Żółtka wymieszaj ze śmietanką i wlej na patelnię. ...
Marynowany imbir – jak zrobić?
Imbir pokrój w paski lub plastry. Następnie włóż do miseczki i posyp solą. Owiń pudełko folią spożywczą i włóż imbir na około 20 minut do lodówki. W międzyczasie na małym ogniu zagotuj ocet ryżowy z cukrem. Przełóż imbir do słoika ...
Smak dzieciństwa – placki na sodzie
Przesiej mąkę, dodaj maślankę, sól i sodę. Całość wyrób na gładką masę. Uformuj placki i piecz na patelni lub blasze (bez tłuszczu). Podawaj z masłem.
Francuska brioszka idealna na drugie śniadanie!
Drożdże wymieszaj z mlekiem, łyżką cukru pudru, łyżeczką mąki i odstaw do wyrośnięcia. Mąkę przesiej, dodaj pozostały cukier puder, szczyptę soli i zaczyn. Następnie wszystko zmiksuj. Stopniowo dodawaj jajka i miękkie masło. Cisto powinno być gładkie i jednolite. Gotowe ciasto ...
Włoskie gnocchi z szynką parmeńską i bazylią
Ziemniaki ugotuj. Jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę. Przesiej mąkę z łyżką soli, dodaj ciepłe ziemniaki. Roztrzep jajko i dodaj do mąki z ziemniakami. Połącz składniki i uformuj kulkę. Następnie uformuj wałek z ciasta i krój na 2 cm kawałki. Gotuj ...
Wołowina z ananasem, sezamem i imbirem
Pokrój wołowinę w paski. Wymieszaj łyżkę sezamu, łyżkę miodu, łyżkę mleka, oraz łyżeczkę oleju. Do marynaty włóż wołowinę, zakryj miseczkę folią spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę. Posiekaj cebulę, plastry ananasa (w kostkę). Obierz imbir i zetrzyj na ...
Aromatyczne ciasteczka z pomarańczą
Piekarnik nagrzać na 180 stopni. Na tarce zetrzeć skórkę z pomarańczy i kawałek imbiru (około 3 cm). Mąkę przesiać, dodać masło, jajko, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, imbir i skórkę z pomarańczy. Wszystko zagnieść i formować w ciasteczka. Piec ...
Domowe lody w środku zimy!
Żółtka ubij z łyżką wody. Stopniowo dodawaj cukier. Następnie w osobnym naczyniu ubij śmietankę. Dodaj do ubitych żółtek. Posiekaj owoce i zmiksuj w blenderze. Dodaj do masy. Na końcu ubij białka na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj pozostały cukier. Ubite białka ...















