Grzyby zalewamy zimną wodą i zostawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy około 20 minut, do momentu aż staną się miękkie (można gotować w tej samej wodzie, w której się moczyły). Grzyby odsączamy i studzimy, gdy przestygną drobniutko kroimy. Drobno posiekaną ...

Wszystkie składniki przełożyć do miski i wyrobić jednolite ciasto. Jeśli będzie bardzo klejące dodać odrobinę mąki, ale nie więcej niż 1/3 szklanki. Po wyrobieniu ciasto odstawić do lodówki by odpoczęło, na czas nie krótszy niż 30 minut. Ciasto może leżakować ...

Zapraszamy na kolejną, wyjątkową edycję targów kulinarnych Warszawski Smak! Tym razem edycja świąteczna, już 7 grudnia w 1500m do wynajęcia na ulicy Solec 18. Oprócz ogromnej ilości dań z całego świata na miejscu, wiele produktów nadających się na świąteczne, oryginalne ...

Farsz: Na głębokiej patelni  rozgrzej olej i zeszklij na nim posiekaną cebulę wraz z bardzo drobniutko posiekanym czosnkiem Dodaj pieczarki i smaż aż odparuje z nich cała woda. Do smaku dodaj pieprz i sól. W misce wymieszaj śmietanę, żółtko i ...

Umyte owoce (np. maliny, jeżyny, obrane i pokrojone na ćwiartki jabłka) wrzucić do garnka z wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Gdy kompot trochę ostygnie dodać cukier i nalać najlepiej do wysokich szklanek (razem z owocami).

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia idą pełną parą. W biegu i w trakcie zakupowej gorączki, pragniemy, by wreszcie móc poczuć tą magiczną atmosferę, dzięki której choć na kilka chwil będziemy mogli oderwać się od codziennych obowiązków i trosk. Jednym z ...

Magii Świąt Bożego Narodzenia ulega cały Świat! Święty Mikołaj, bombki na choinkach, kolorowe światła na ulicach miast – wszystko to zwiastuje ten wyjątkowy okres w roku, gdy wspólnie z rodziną zasiadamy przy stole i biesiadujemy. W zgodzie z tradycją, wykwitnie ...

Święta o smaku bakalii. W całym domu unosi się piękny zapach ciasta. Na stół wjeżdża jeszcze ciepły makowiec, sernik i słodki aromatyczny kompot z suszonych owoców To właśnie smak i zapach ciast przypomina nam szczęśliwe chwile spędzone u babci lub ...

Czym zalać mak do świątecznej kutii? Jak uniknąć uciążliwego mielenia twarogu na sernik? Co zaproponować gościom na bożonarodzeniowy obiad i jaką postną potrawę podać przed wigilią? Przygotowanie Świąt jest nie lada wyzwaniem, zwłaszcza, jeśli nie mamy na nie dużo czasu. ...

Wigilia bez aromatycznego, czerwonego barszczu? Niemożliwe! Choć w ciągu roku przygotowujemy różne jego odmiany, np. czerwony, biały czy ukraiński, w grudniowe święta może być tylko jeden – wigilijny. Ta ukraińska zupa narodowa może poszczycić się tak długą tradycją w naszym ...