Nic tak nie poprawia smaku potraw jak dodatek świeżych ziół. Na przykład estragonu. W Polsce mało znany i niedoceniany. Oto kilka ciekawostek i zastosowań tej przyprawy. Z uwagi na swój pikantny smak i ostry zapach był nazywany smoczym zielem. Jest ...
Siekane placuszki z kurczaka
SPRAWDŹ PRZEPIS >>>>>>>>>>>
TYMIANEK- ciekawostki, zastosowanie
Kilka ciekawostek na temat tymianku. Czy wiedzieliście, że napar z tymianku jest naturalnym lekarstwem na ból gardła? Rzymscy żołnierze kąpali się w wodzie z tymiankiem, gdyż uważali, że zioło to dodaje męstwa. Grecy olejku z tymiankiem używali do masażu i ...
SUSZENIE grzybów, owoców, warzyw- zasady
Suszenie grzybów, owoców czy warzyw to idealny sposób na konserwowanie żywności bez utraty smaku czy zapachu. Suszenie polega na odparowaniu z nich nawet do 75% wody! Tak wysuszone produkty mogą zostać wykorzystane, kiedy jest ich deficyt- np. w zimie. ...
Diabelskie skrzydełka w miodowej polewie
SPRAWDŹ PRZEPIS >>>>>>>>>
Surówka z marchwi + chrzan
SPRAWDŹ PRZEPIS >>>>>>>>>>>
Pomarańczowy sos do drobiu
SPRAWDŹ PRZEPIS >>>>>>>>>>>>>
Kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym
SPRAWDŹ PRZEPIS >>>>>>>>>>>>>>
SAŁATKA Z BRZOSKWINIAMI W SOSIE MIODOWYM
SPRAWDŹ PRZEPIS >>>>>>>>>>>>>>
Spaghetti bolognese z tabasco
SPRAWDŹ PRZEPIS >>>>>>>>>>>>>