Pięknie wyglądająca krucha tarta z białą czekolada i żurawiną. Idealna na święta.
składniki:
- 300g mąki tortowej, typ 450
- 150g zimnego masła
- 100g cukru pudru
- 3 żółtka
- 250g białej czekolady (2 i 1/2 tabliczki)
- 100g śmietany 30 lub 36% tłuszczu
- 50g miękkiego masła
- szczypta soli
- opcjonalnie – aromat waniliowy, rumowy lub migdałowy
- zamrożone owoce żurawiny (polskiej drobnej lub wielkoowocowej)
- kandyzowana skórka pomarańczowa lub cytrynowa
przyrządzanie: