Tartaletki z Karmelową Masą i Orzechami

Składniki (12 szt.):

Kruche ciasto:

• 200 g mąki

• 100 g masła

• 50 g cukru

• 1 żółtko

Karmel:

• 100 g cukru

• 50 g masła

• 200 ml śmietanki 30%

• szczypta soli

• garść orzechów (włoskie, pekan lub laskowe)

Przygotowanie:

1. Zagnieć kruche ciasto, schłódź 30 min i wyłóż foremki. Piecz 12 min w 180°C.

2. Zrób karmel: rozpuść cukier, dodaj masło i śmietankę.

3. Gotuj 3–4 min, dodaj sól.

4. Napełnij tartaletki i posyp orzechami.