Tortilla gryczana to idealny pomysł na szybki obiad. Dodaj ulubione przysmaki, zwiń i ciesz się zdrowym smakiem!
składniki:
- ½ kg - mąki gryczanej
- szczypta soli
- szczypta chili
- 1 - jajko
- wody ile zabierze
przyrządzanie:
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i chili. Uformować kopczyk, zrobić dołeczek, wybić jajko. Wymieszać nożem, po czym dolać tyle wody, by powstało dość gęste ciasto (jak na pierogi). Zrobić gruby wałek, pokroić na kawałki i rozwałkować na cienkie placki. Usmażyć na suchej, gorącej patelni.
