Tortilla gryczana

Tortilla gryczana to idealny pomysł na szybki obiad. Dodaj ulubione przysmaki, zwiń i ciesz się zdrowym smakiem!

składniki:

• ½ kg - mąki gryczanej
• szczypta soli
• szczypta chili
• 1 - jajko
• wody ile zabierze

przyrządzanie:

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól i chili. Uformować kopczyk, zrobić dołeczek, wybić jajko. Wymieszać nożem, po czym dolać tyle wody, by powstało dość gęste ciasto (jak na pierogi). Zrobić gruby wałek, pokroić na kawałki i rozwałkować na cienkie placki. Usmażyć na suchej, gorącej patelni.