Truskawki w syropie pozwalają nam zachować smak lata na dłużej. Są znakomitym dodatkiem do deserów, ale można nimi słodzić herbatę.
składniki:
- Truskawki
- 1,5 l wody
- 700g cukru
- 4 łyżeczki kwasku cytrynowego
- 4 plastry cytryny
przyrządzanie:
- Truskawki wkładamy do słoików na ¾ wysokości.
- Cytrynę obieramy ze skórki i pozbywamy się pestek.
- Wodę podgrzewamy, dodajemy cukier i kwasek cytrynowy.
- Na truskawkach układamy plastry cytryny i zalewamy syropem.
- Pasteryzujemy przez 20 minut.